一人暮らしもばっちりメニュー

高2（V1/K2）の調理実習では、今後の一人暮らしに役立つメニューに挑戦しています。メインは「牛肉とゴボウの混ぜご飯」。なんと炊飯器とレンジだけで作ります。そして肉じゃが、みそ汁も。今回も手洗い・消毒・黙食を徹底したうえでの実習です。

まずは具材の準備から。メニューにあわせて、ささがき、乱切り、イチョウ切り…色々なカットを使い分けます。

肉じゃがに出汁を投入！ 昆布とカツオから煮出したうまみが加わり、いい匂いが漂います。

真剣な背中が見えたのでのぞき込んでみると、豆腐を慎重に切っていました。丁寧な担当のおかげで、見た目もおいしいみそ汁になりそうです。

レンジを開ければ、混ぜご飯の具が完成！ 材料と調味料を和えて、数分待つだけ。一人前も手軽にできますね。

協力のかいあって、あっという間に３品ができあがり！ 寒い時期に体があたたまりそうなメニューばかりです。

自分たちの試食分のほかに、学年の教員にもおすそ分けするようです。試食はもちろん黙食！ それでも、おいしさは表情が物語っていました。