SUMA GAKUEN
学校法人
須磨学園

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フランス人シェフ交流の様子

2016年9月7日 [ S2 ] その他

9月7日(水) 兵庫県とフランスのノール県が姉妹都市ということから、フランス人シェフの方が交流のために須磨学園に来校されました。本校からは教員とS2学年の料理研究部・茶道部・書道部の生徒がおもてなししました。今回は、調理実習および茶道・書道の披露を行いました。

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はじめにお互いに自己紹介、挨拶をしました。フランスでは調理実習は珍しいそうです。
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グループで協力して、ちらし寿司とすまし汁を作りました。
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シェフの方の手つきは鮮やかで、生徒も少しアドバイスしてもらっていました。
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調理もいよいよ終盤です。きれいに盛り付けました。
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少し早い昼食です。会話をしながら楽しく頂きました。
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食後は茶道部がお茶を点てました。使う道具の説明や飲み方の作法も教えました。
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続いて書道部です。みんなが見守る中、色紙に書を書きました。また、シェフの方にも書いてもらいました。
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全員で記念写真を撮った後、玄関でお見送りをしました。11月の研修旅行で会うかもしれませんね。