レンジと炊飯器で本格混ぜご飯！一人暮らしプロジェクト　

高2（V1/K2）学年の調理実習では、卒業後一人暮らしをした時に役立つメニューに挑戦しています。今回のメインは、レンジと炊飯器だけで簡単にできる「牛肉とゴボウの混ぜご飯」。さらに、肉じゃが、みそ汁も作ります！

まずは具材の準備からスタート！ごぼうはささがき、玉ねぎはくし切り、にんじんはイチョウ切りと、様々な切り方を使い分けます。

肉じゃが班は、切った具材を炒めてきます。今回は班員7人分の調理なので、入れるのも炒めるのもなかなか大変。班で協力して行っていました！

みそ汁班は、お豆腐がくずれないように丁寧にカット中。味はもちろん、見た目も美しく仕上げるようです！

本日のメイン・混ぜご飯班の様子です。具材は、牛肉とごぼうに調味料を和え、レンジで3分待つだけ！

レンジのほうからいい香りが…！混ぜご飯の具ができ上がったら、ご飯へ投入。手軽に本格的な混ぜご飯ができました。

あっという間に3品が完成！高2学年だけあって、役割分担もばっちりです。手際よく動けていました。